Krem z pietruszki

Często zastanawiam się nad fenomenem rosołu w polskiej kuchni : ) Ja raczej wolałam pyszną pomidorówkę, która pojawiała się zazwyczaj w poniedziałki... Ale z racji tego, że nie lubię jeść ciągle tego samego, jestem poszukiwaczem nowych smaków. Zainspirowana kremem pietruszkowym, który jadłam ostatnio w poznańskiej „zupiarni”, spróbowałam dziś zrobić swój własny i zaskoczyłam rodzinę niecodziennym smakiem!